VALENTINE FRAMBOISE NOIR
89,50€ / kg
Praliné gourmand amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie, sublimé de croustillantes billes de riz soufflé et accompagné d’une ganache fruitée à la framboise, enrobés de chocolat noir.
Composition
Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, AMANDE, NOISETTE, purée de framboise 7% (framboise 6.3%, sucre), LAIT en poudre, crème (LAIT), sirop de sucre inverti, beurre pâtissier (LAIT), dextrose, biscuit (farine de riz, sucre, poudre de lactosérum (LAIT)), framboise en poudre 1%, émulsifiant : lécithine , vanille, extrait de vanille
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 135g, 280g, 415g |
Votre éco-drive vous conseille également
Chocolat noir 58%, concentré dans des bâtons pour réaliser des pains au chocolat gourmands et très chocolatés. Les amateurs de chocolat les dégusteront tels quels. Les bâtonnets conviennent également pour toutes sortes de pâtisserie.
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
Les Dés Lisses ® – Maison Cruzilles, sont des délicieuses pâtes de fruits où s’expriment toutes les saveurs du fruits, avec un enrobage moins sucré ! Cette innovation a été récompensée par la médaille d’argent au Prix Épicures 2023.
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Nougat Weiss aux amandes Valencia, noisettes Romaines, pistaches de Sicile et miel du Pilat enrobé de chocolat au lait.
Délicieuses tablettes de chocolat au lait incrustée d’éclats de noisette.
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
Surprise d’un praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes romaines d’Italie aux croustillantes billes de riz soufflé associés à une ganache au caramel enrobés de chocolat noir.
Pâtes de fruits à l’abricot, au cassis, à la fraise, à la framboise, à la myrtille, à l’orange, à la poire et à la prune: des saveurs originales et colorées, made in Clermont-Ferrand ! Moelleuses et fruitées avec un juste équilibre entre sucre et acidité.